关键词：文学｜散文｜拾菌子

　　空气中弥漫着菌子香味的整个季节里，仅只是参与吃是不过瘾的。拾菌子的乐趣远胜于满足单纯的口腹之欲。
　　土生土长的菌子经过舟车劳顿，辗转流通到城里来，已经丧失了原有的自然风貌。一个个蔫蔫地躺在篮子里，如一群蓬头垢面，绝望的难民。这不由得让人萌生出亲手去采拾的愿望。
　　曾想，菌子绝对是野生，又不在禁猎范围之内。因此，拾菌子既有打猎的乐趣，又不违禁，应该很让现代人接受。但再想，拾菌子永远不可能成为一项能取代打猎杀戮的竞技游戏。因为这活动既不需要奔跑的速度，也不需要勇敢的斗志，更不需要精湛的枪法。拾菌子只需一般的体力和耐性，更多依赖的是天时和地利，可遇而不可求，最大的难度无非是区分是否有毒。这便失去了竞技比赛关于体能和意志较量的意义。但其不可预测的结果也能带给拾菌人中了头奖般的快感。
　　夏天，雨后，只要在山坡上行走就会让人想到拾菌子。于是，每一株树，每一片草丛，特别是树下的草丛都会让人想入非非。目光贪婪地在地上游走，渴望着拨开一蓬乱草就会有惊喜的发现。对一个偶尔想碰运气拾到菌子的人来说，所有的菌子都可谓神出鬼没，居住地绝无章法可循，它们往往会出现在你意想不到的地方。
　　一个夏天的午后，来到滇东北的一个山坡上。这里满目红土，只有几株细瘦的松树。有人感叹，这真是一个鬼地方，连草都不长，更不用说菌子。这时，眼尖的人发现，在红土上有一些奇怪的灰色圆球，像干瘪的豆壳，一捏就碎。我们其中的一个当地人二话不说，捡起一块石片就朝着圆球下面挖去，一个个拇指大小，带着红土的灰白色圆球纷纷从地下滚了出来。那人兴奋地说：“这叫牛眼睛，没有毒。和牛肝菌一样好吃。”我们也都效仿，不一会儿，就挖到一大包。
　　下山后，把这包牛眼睛提到一户人家，清洗干净，切片，和绿辣子、大蒜一起爆炒。没等上桌，就有人夹一箸咽下，看他一脸专注，埋头苦干的架势，所有人都明白过来，一拥而上，打了一场漂亮的歼灭战。打着饱嗝，各种形容词在众人的舌尖跳动，出现频率最多的，是平庸的：鲜、香、脆、嫩。
　　很长时间，我们都在信中描述对那片红土地的惦念。这惦念绝不虚伪，那一颗颗在地下圆睁着的牛眼睛可以作证。