【故事】 庖丁是梁惠王的一个厨师，有一次梁惠王去看庖丁宰牛，只见他不费吹灰之力就把牛的骨头和肉分割开来，手起刀落，干净利索。梁惠王看后惊叹、佩服不已，便问他：“你的手艺怎么如此高明啊？”
　　庖丁答道：“其实这没有什么值得大惊小怪的，因为我对牛的肉和骨头的结构已经很熟悉了，所以能够毫不费力。”
　　梁惠王又问道：“你使的这把刀子一定磨得很锋利吧？”
　　庖丁笑笑说：“一般宰牛的人用的刀，一个月就要换一把，因为他们的刀刃总是碰到骨头。宰牛的能手可以一年换一把刀，因为他们只用刀来割肉，不会让刀碰到骨头。可是我这把刀，已经用了九年，解剖了几千头牛，还像新刀一样锋利。其实，刀刃非常薄，而肉和骨头中间有一条缝隙，要比刀刃宽得多，把这样薄的刀刃插进去还绰绰有余呢。”

　　【出处】《庄子·养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
　　【解释】刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。
　　【用法】多用来形容人的技艺娴熟，做起事来毫不费劲。
　　【例句】从前他们又要办厂，又要做公债，也居然稳渡了两次险恶的风波，现在他们全力来做公债，自然觉得游刃有余。　　——茅盾《子夜》十七